Благоприятное для природы сельское хозяйство

Благоприятное для климата сельское хозяйство должно сосредоточиться прежде всего на растениеводстве, поскольку животноводство настолько ресурсоёмкое, что в противном случае на нашей планете не хватит места для обеспечения пропитания для всех людей.

В Эстонии можно выращивать животных в традиционных полуприродных биоценозах

Однако разумным считается также и скотоводство на местных традиционных пастбищах, если животных не кормят дополнительно зерном, выращенным при крупномасштабном земледелии, и выпас на пастбищах не слишком интенсивен. Эстония в мировом плане особенная страна, поскольку у нас за тысячелетия сотрудничества человека с природой сформировались полуприродные пастбища, такие как лесолуга и прибрежные пастбища, которые стали частью видового богатства Эстонии. Сохранение этих районов важно и положительно для климата. 

Навоз на биогаз

Побочный продукт животноводства, навоз, следует также использовать на пользу климату. На крупных фермах образуются тысячи тонн бесплатного топлива и этот ресурс используют всё чаще. При производстве биогаза парниковые газы при разложении навоза не попадают напрямую в воздух, а благодаря промежуточному этапу таким образом можно отапливать дом, готовить пищу или проезжать многие километры на автомобиле. При этом остающаяся сухая навозная масса является очень хорошим удобрением – в ней всё ещё в наличии полезный органический материал, а выделяемые в воздух (и образующие вонь) вредные для климата объёмы газов во много раз меньше. Также в Эстонии можно заправлять местным биогазом свой автомобиль.

Почвенный углерод надо сохранять и надо увеличивать его объём

На сегодняшний день многие почвы в мире потеряли минимум 50% своего углерода, но этот процесс возможно обратить вспять. Для этого следует вести хозяйство таким образом, чтобы обеспечить сохранение органического вещества и даже увеличение его содержания. Однако это предполагает наличие сознательного подхода со стороны фермеров. Следует отказаться от предубеждения, якобы почва – это просто безжизненное вещество, которое поддерживает растения, и куда для их роста можно добавлять необходимые химикаты. В почве, которая в хорошем состоянии, только в одной чайной ложке уже содержится 1 миллиард бактерий и до 50 000 разных видов микроорганизмов – бактерий, грибов, простейших и беспозвоночных. Все они способствуют тому, чтобы почва содержала в себе много углерода, достаточно воды, а также была здоровой и питательной средой для выращивания растений. 

Следует смотреть в направлении экологичного и регенеративного сельского хозяйства

Чтобы сельское хозяйство было благоприятно для климата, следует выращивать пищу в сотрудничестве с природой, а не работая против неё. Импульс для этого можно почерпнуть в практиках экологичного производства. Подход, нацеленный на восстановление почв, называют регенеративным сельским хозяйством (англ. regenerative agriculture). Вместо синтетических удобрений лучше применять органические, такие как навоз или растительный компост. Для борьбы с болезнями, вредителями и сорняками следует в первую очередь применять разумные приёмы по ведению хозяйства для предупреждения данной проблемы, чтобы не решать её позднее с помощью химикатов. Важное значение имеют выращивание разнообразных полевых культур и смена полей, биоразнообразие как в почве, так и на поверхности земли.